Lo que está de moda en el turismo mundial
Una nueva era de viajes está sobre nosotros. Desde la sostenibilidad hasta la resiliencia y la inclusión, echemos un vistazo más de cerca de tres tendencias para viajar y cómo los estándares respaldan el viaje.
REDEFINIENDO “TODO INCLUIDO”
¿Te imaginas un lugar donde familias y amigos puedan pasar las vacaciones juntos para que nadie se quede atrás? Desde centros de información compatibles con Braille hasta infraestructuras sin barreras, el turismo accesible agrega valor a las experiencias de viaje, lo que permite que personas de todos los ámbitos de la vida viajen con equidad. Esa visión puede hacerse realidad con la ayuda de la norma ISO 21902:2021 – “Turismo y servicios relacionados — Turismo accesible para todos — Requisitos y recomendaciones”, que facilita el disfrute de los viajes a personas de todas las edades y capacidades, haciendo que el turismo sea accesible para todos.
Un estudio sugiere que el turismo accesible es un importante mercado emergente, que se espera que genere ingresos de 88,600 millones de euros para 2025. Este estándar ayuda a los proveedores de servicios turísticos a promover destinos turísticos amigables para discapacitados y a darse cuenta de las oportunidades que ofrece este lucrativo mercado. Ya sea una futura mamá, una persona mayor o una persona con discapacidad, tiene el mismo derecho que cualquier otra persona a disfrutar de la vida a través del turismo sin barreras. El impacto de este estándar incluso va más allá de los beneficiarios turísticos, integra la accesibilidad en los valores sociales y económicos de la sociedad.
MANTENER VIVAS LAS TRADICIONES CULINARIAS
La comida es todo lo que somos. Es una extensión de nuestras identidades étnicas, sin mencionar nuestras historias personales. Una de las mejores maneras de experimentar plenamente la cultura local de un país es probar su cocina única, por lo que es tan importante que la conservemos de la manera correcta.
ISO 21621:2021 – “Turismo y servicios relacionados — Restaurantes tradicionales — Aspectos visuales, decoración y servicios”, describe los requisitos y recomendaciones para los restaurantes tradicionales en todo el mundo para brindar a los turistas una experiencia culinaria auténtica y local. En el corazón de la norma está la preservación de la tradición, desde especificar cómo deben ser los restaurantes hasta cómo se debe servir la comida para demostrar que se mantienen fieles a su herencia. Esto ayudará a los turistas a tomar decisiones más informadas sobre dónde comer y saborear el orgullo culinario de los lugareños.
VIAJANDO VERDE
La sostenibilidad seguirá siendo una prioridad para los hoteles en 2022 y más allá, con estudios recientes que sugieren que el 76% de los viajeros elegirían instalaciones de alojamiento que cuenten con prácticas sostenibles. Con la ayuda de ISO 21401:2021 – “Turismo y servicios relacionados — Sistema de gestión de la sostenibilidad para establecimientos de alojamiento — Requisitos”, las instalaciones de alojamiento pueden reducir su impacto ambiental, promover el intercambio social y contribuir a las comunidades locales.
El alojamiento es fundamental para las actividades turísticas y tiene un inmenso potencial para el turismo sostenible. El interés mundial por la sostenibilidad aumenta el deseo de las personas de experimentar servicios y productos más sostenibles. A medida que los viajeros se vuelven más conscientes de la importancia de la sostenibilidad, pueden disfrutar de unas vacaciones sabiendo que han contribuido a proteger nuestro planeta al elegir un alojamiento sostenible junto con sus servicios ecológicos.
Fuente: ISO, Lo que está de moda en el turismo mundial, Julio 2022.